Teh, Lebih Dari Sekedar Sehat

Begitu mendunia dan akrabnya minuman ini dengan bangsa-bangsa dimanapun juga, sehingga acara kumpul-kumpul sekelompok kecil masyarakat sambil minum teh yang semula menjadi kebiasaan orang Cina atau Jepang atau apa yang disebut tea party kini juga sudah menjadi budaya dunia.

Konon negeri asal tanaman ini ialah Tiongkok dan Jepang, kemudian menyebar ke seluruh Asia Afrika, kemudian Eropa dan Amerika. Sejak zaman dulu sampai sekarang ia telah menjadi komoditi perdagangan dunia. Ia telah ikut memperkokoh pertalian dan perhubungan dagang dunia sejak zaman dulu melalui “jalur sutera” daratan Asia maupun kini, dimana komunikasi antar negara tidak lagi menjadi masalah.

Tanaman ini masuk ke Indonesia, konon melalui orang-orang pemerintah Hindia Belanda yang pada abad ke-17 lalu sudah mulai membangun usaha perkebunan di Indonesia, yang semula dibudidayakan sebagai tanaman hias, kemudian pemerintah Hindia Belanda tahun 1728 mendatangkan biji-biji teh secara besar-besaran dari Cina untuk dibudidayakan di pulau Jawa sebagai tanaman paksa (cultuurstelsel) oleh gubernur Hindia Belanda van den Bosch, yang kemudian hasil tanaman paksa itu menjadi komoditi unggulan ekspor pemerintah Hindia Belanda.

Cegah keracunan, kanker, dan menjaga kulit

Dalam perjalanannya tanaman ini, yang semula pemanfaatannya hanya sebagai komoditi unggulan ekspor yang mendapat permintaan dari berbagai negara di dunia, kemudian ternyata manfaatnya bukan saja sebagai minuman kesehatan, tetapi juga khasiat yang sangat berguna yaitu untuk pengobatan, perawatan, dan kecantikan badan. Menurut peneliti tanaman obat dari Universitas Nagoya, Jepang, Tatsuo Aizawa dan Takeshi Yamada,doktor farmakologi dari Universitas Shizuoka, apa yang disebut green tea/teh hijau ternyata mengandung senyawa polifenol, antioksidan yang dapat menghilangkan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan sel mengalami penuaan dini. Unsur catechin yang terdapat dalam polifenol tersebut berkemampuan untuk menghentikan pertumbuhan beberapa bakteri yang menyebabkan keracunan dan dapat menghambat terjadinya mutasi sel-sel dalam tubuh serta menetralisasi radikal bebas yang dapat menimbulkan kanker. Jepang menggunakan green tea dan ekstrak Yuzu orange untuk merawat kulit, mencegah terjadinya kulit asam, dan gelapnya warna kulit. Kedua jenis bahan tersebut dikonsumsi sebagai minuman untuk mengatasi kulit kering dan menjaga kulit agar tetap lembab.

Cegah nafas tak sedap dan pembusukan gigi

Dari laporan presentasi tahunan American Society for Microbiology di Washington D.C. beberapa waktu yang lalu diketahui dari salah satu hasil penelitian bahwa secangkir teh hangat selain dapat menghangatkan tubuh juga menyegarkan mulut dan bahkan membunuh infeksi. Ekstrak teh hijau yang dicampuri beberapa jenis bakteri berbeda, antara lain penyebab sakit tenggorokan dan pembusukan gigi, ternyata efektif membunuh bakteri tersebut dengan menghalangi pertumbuhannya.

Menurut penelitian itu selanjutnya, pasta gigi dan obat kumur tanpa dicampuri teh hijau kurang efektif membunuh virus, tetapi kalau ditambahkan ekstrak teh hijau ternyata ia mampu membersihkan bakteri dan membunuh virus.

Dalam kaitan dengan penelitian nafas tak sedap, disebut bahwa ekstrak teh hitam yang dimasuki 3 jenis bakteri yang menyebabkan nafas tak sedap, ternyata polifenol yang terdapat dalam teh hitam itu menghambat pertumbuhan bakteri 30 persen dan mengurangi produksi senyawa penyebab nafas tak sedap. Penambahan teh hitam dapat menjaga pembentukan flek dan menghancurkan asam sebagai penyebab pembusukan gigi.

Teh dan penyakit jantung

Orang yang minum teh kecil kemungkinan terkena penyakit jantung atau penyempitan pembuluh darah, demikian laporan presentasi tahunan lembaga American society for microbiology berdasarkan suatu penelitian yang dimuat dalam Archives of Internal Medicine. Menurut penelitian itu, mereka yang minum teh setiaphari memiliki penurunan risiko terkena penyakit jantung sebesar 46 persen. Bagi mereka yang minum 4 cangkir teh risiko turun sampai 69 persen.

Penambahan susu, madu, air jeruk, atau gula tidak akan menghilangkan sisi sehat dari teh. Teh juga dapat menjadi bagian penting dari mereka yang melakukan diet, memiliki masalah dengan jantung, risiko serangan jantung dan stroke, karena teh memilki unsur bio-flavonoids, suatu unsur alami yang dapat berfungsi sebagai antioksidan, yang dapat membatasi pengaruh perusakan sel dalam tubuh.

Turunkan kolestrol

Laporan pertemuan tahunan lembaga tersebut juga menyatakan dugaan sejak lama bahwa teh hijau dapat menurunkan kolestrol ternyata didukung oleh hasil penelitian terbaru yang membenarkan dugaan tersebut. Penelitian terbaru itu menunjukkan bahwa orang yang tingkat kolestrolnya cukup tinggi, dengan mengkonsumsi suplemen ekstrak teh hitam atau teh hijau selama 12 hari, maka ia akan mengalami penurunan dalam kolestrol LDL (low density lipoprotein) sekitar 18 persen. Kolestrol LDL adalah sejenis kolestrol dalam darah yang berperan dalam pembentukan flek dalam arteri. Teh mengandung banyak polifenol yang diyakini memilki antioksidan anti kanker, anti bakteri, dan anti virus. Teh hijau memiliki polifenol catechin sedangkan teh hitam mengandung pigmen polifenol yang disebut theaflavin yang dihasilkan selama proses fermentasi.

Tingkatkan kekebalan tubuh

Minum teh ternyata juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh, sehingga membantu orang untuk mengatasi infeksi. Ini diketahui setelah sejumlah orang yang bukan peminum teh disuguhi 6 gelas teh hitam setiap hari. Setelah dua pekan, tubuh orang-orang tersebut terlihat lebih mampu melawan infeksi yang disebabkan oleh virus. Menurut penelitian yang dilaporkan oleh Proceeding of the National Academy of Science, bahwa dari eksperimen yang dilakukan di laboratorium diketahui bahwa teh hitam, hijau, oolong, dan pekoe ternyata merangsang kemampuan sel sistim kekebalan untuk menjinakkan bakteri yang masuk ke tubuh. Dalam eksperimen itu digunakan ethylamine,yaitu zat yang dihasilkan oleh L-theanine, salah satu kandungan teh, saat L-theanine itu diurai dalam hati. Laporan lembaga tersebut juga menyebutkan bahwa ethylamine yang juga terdapat pada sayuran dan anggur dapat pula menjinakkan patogen lain seperti parasit, virus, dan kemungkinan tumor. Atas dasar temuan ini, Dr. Jack F. Bukowski dari Brigham and Women’s Hospital dan Harvard Medical School di Boston, Masachusetts mengatakan bahwa sangat bermanfaat bagi orang yang ingin menyembuhkan penyakit tidak lupa melengkapi menu mereka dengan minuman teh.

Cafein dalam teh

Penelitian tentang teh yang dipublikasikan dalam Archives of Internal Medicine juga menyebutkan bahwa sebagian besar penelitian yang dilakukan mendukung manfaat-manfaat dari teh bagi kesehatan, termasuk teh hitam yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Teh hijau juga mengandung partikel antioksidan meskipun para ahli mengatakan masih perlu banyak penelitian untuk menentukan apakah teh langsung memiliki pengaruh terhadap kesehatan.

Meskipun teh memiliki kandungan semacan cafein, namun sebagian besar dokter tidak memiliki alasan untuk menghentikan minuman teh. Cafein memang diketahui dapat meningkatkan denyut jantung dan tekanan darah, tetapi satu atau dua cangkir teh sehari baru memiliki setengah kafein dari kopi, mungkin tidak terlalu membahayakan.

Susu campur teh

Menurut hasil penelitian tim peneliti Lincolm University, Selandia Baru, bahwa teh dicampur dengan susu lebih aman bagi kesehatan dan mengurangi efek samping akibat sejumlah unsur yang terkandung dalam teh. Menurut peneliti Geoffrey Savage, orang yang minum teh tanpa susu relatif memiliki kadar oksalat tinggi. Penimbun oksalat bagi sebagian orang bisa menyebabkan sakit ginjal. Oksalat ialah semacam cairan kotor yang seharusnya dibuang bersama urin (air kencing). Risiko sakit ginjal tersebut dapat dikurangi dengan campuran susu pada teh. Savage tambahkan bahwa ia tidak mengatakan minum teh itu buruk, tetapi ada beberapa unsur yang harus diperhatikan.

Benalu teh (scurulla attropurpurea)

Jakarta beberapa tahun lalu pernah mengalalmi demam benalu teh, sampai-sampai harganya satu kantong yang beratnya juga tidak sampai setengah kilogram bisa mencapai Rp 5.000,-.benalu teh yang nama ilmunya scurulla purpurea ini, konon para ahli tanaman obat telah mengujinya, dan memang ternyata dapat menjadi obat tumor. Daun dan abatng benalu teh mengandung senyawa alkanoid, flavonoid, glikosida, triterpen, saponin, tanin, dan protein yang berkhasiat sebagai zat antibodi yang berperan meningkatkan sistim kekebalan tubuh. Nenek moyang bangsa Indonesia sudah lama mengetahui dan memanfaatkan benau teh untuk anti tumor. Tentu saja tidak seperti yang dibayangkan orang sekarang ini, begitu diminum, maka segera tumornya hilang. Diperlukan kesabaran karena prosesnya tidak secepat obat anorganik seperti obat flu.

Fungsi teh sebagai alat kecantikan beberapa telah menemukan bentuknya untuk siap digunakan, sedangkan untuk pengobatan meskipun sebagian masyarakat telah memanfaatkannya, tetapi belum ada ukuran/standar yang dapat diterima masyarakat umum untuk dijadikan standar pengobatan.

Sumber: Majalah Holistic

KURMA, BUAH PARA NABI

Kalau buah ini dikaitkan dengan puasa Ramadhan, memang bukan tidak ada hubungannya karena memang buah ini sering disebut dalam kitab suci Al Qur’an, salah satunya di dalam surat Al-Mu’minun Ayat 19: “Kemudian Kami tumbuhkan karenanya kebun kurma dan anggur untuk kamu. Di sana kamu peroleh buah-buahan yang banyak dan sebahagiannya kamu makan”. Selain itu diriwayatkan oleh Aisyah r.a. bahwa kurma mengandung obat, “Jika siapa-siapa yang selalu makan kurma, akan dihindari daripada terkena racun yang dimakan”.

Bagi yang tidak ikut berpuasa, bulan puasa merupakan kesempatan baik untuk menikmati buah kurma, yang dapat diperoleh dengan harga terjangkau di pasaran, karena ia tidak muncul sembarang waktu. Buah yang datang dari negara-negara Timur Tengah ini bila ditanam di Indonesia tidak pernah tumbuh walaupun berbunga (maka dari itu buah ini dapat dijumpai di Indonesia hanya pada waktu Ramadhan saja). Pohonnya cukup besar dan kelihatannya seperti pohon kelapa biasa. Besarnya buah kurma seperti biji kelapa sawit. Bedanya buah kelapa sawit kulit luarnya berserabut atau bersabuk, setelah itu tempurung keras, kemudian daging buah. Sedangkan buah kurma kulit luarnya tipis, setelah itu langsung daging buah yang manis lalu bijinya.

Buah kurma yang biasanya terdapat di Indonesia menjelang bulan puasa ini diimpor dari Timur Tengah dan Kalifornia, Amerika Serikat. Kurma yang berasal dari Timur Tengah mempunyai daging yang lebih tebal sehingga cocok untuk bahan baku kue. Harga kurma beragam di pasaran, berkisar antara Rp 20.000 sampai Rp 400.000/kg.

Menurut sebagian kalangan perobatan, kurma sangat baik untuk meredakan tekanan darah tinggi, sedangkan kalangan perobatan homeopati, menggunakan biji kurma untuk pengobatan yang terlebih dahulu dibuat serbuk halus, kemudian direndam dan diminum untuk mengobati berbagai penyakit. Kurma yang dalam bahasa Arabnya disebut tamar, berasal dari keluarga tanaman palm/phoenix, seperti kelapa sawit, pinang dan memang buahnya bertangkai seperti buah pinang, memiliki nilai gizi yang tinggi, seperti protein, serat, gula, vitamin A, C, B1, asam folat serta beberapa mineral seperti besi, potassium, sodium, dan kalsium. Buah ini dipercaya juga sebagai obat bagi penderita demam berdarah yang dapat menaikkan trombosit dalam darah karena mengandung berbagai vitamin dan mineral yang telah disebutkan tadi.

Selain itu, buah ini juga dapat memperlancar persalinan. Dalam Surat Maryam Ayat 23-25: “Maka rasa sakit dalam melahirkan anak memaksa ia (bersandar) pada pangkal pohon kurma, ia berkata: ‘Aduhai, alangkah baiknya aku mati sebelum ini, dan aku menjadi barang yang tidak berarti lagi dilupakan’. Maka Jibril menyerunya dari tempat yang rendah: ‘Janganlah kamu bersedih hati, sesungguhnya Tuhanmu telah menjadikan anak sungai di bawahmu. Dan goyangkanlah pangkal pohon kurma itu ke arahmu, niscaya pohon itu akan menggugurkan buah kurma yang masak kepadamu”.

Kandungan gizi di dalam kurma berisi protein 1,8 sampai 2,0 persen, serat 2,0 sampai 4,0 persen, gula/glukosa 50 hingga 57 persen. Kandungan gula dalam buah kurma kalau dimakan bisa langsung diserap oleh tubuh. Berbeda dengan buah lain yang kandungan gulanya dalam bentuk fraktosa atau sakarosa seperti dalam tebu atau gula pasir yang terlebih dahulu diproses melalui enzim supaya berubah menjadi glukosa yang dapat diserap oleh tubuh menjadi tenaga.

Menurut kalangan yang mengetahui banyak hubungan antara makanan dan puasa, rentang waktu puasa dalam sehari cukup lama, 12 jam bahkan lebih bagi seorang yang sedang berpuasa. Setelah sekian lama berpuasa, makanan yang dimakan juga harus sesuai dengan orang yang berpuasa. Harus ada makanan yang cepat menimbulkan tenaga serta tidak menimbulkan rasa kenyang yang membuat orang yang sedang menjalankan puasa cepat mengantuk. Makanan yang cocok untuk itu ialah buah kurma. Kalau orang berbuka puasa dengan kurma, sedikit saja sudah dapat membangun tenaga, jadi orang yang tadinya lemas cepat mengembalikan tenaga dengan kurmadan bagi yang berpuasa diberi kemampuan untuk menjalankan kegiatan ibadah puasa. Ibadah kurma itu “kecil” tetapi bermanfaat. Jadi ada dasarnya mengapa kurma telah menjadi makanan yang cocok bagi orang-orang yang berpuasa. Sedikit, tetapi enak dan bertenaga.sedangkan serat yang terdapat dalam kurma berfungsi untuk melancarkan pencernaan. Mineral untuk menguatkan syaraf (potassium), merangsang selera makan bagi yang berpenyakit, mengatasi sembelit, lemah otot, menguatkan ingatan, menurunkan tekanan darah tinggi dan kemungkinan stroke, dll.

Sebagian masyarakat berpendapat bahwa buah kurma tidak hanya baik bagi oang yang menjalankan ibadah puasa, tetapi sangat baik pula bagi santapan sehari-hari sebagai makanan buah pencuci mulut sesudah makan, menggantikan makanan berkarbohidrat tinggi, lemak, gula, dan garam.

KEBERSIHAN RUH KECANTIKAN

penulis Ummu Ishaq Zulfa Husein
Sakinah Info Praktis 28 - Mei - 2003 16:31:53

Senang berdandan merupakan tabiat wanita. Ingin selalu terlihat cantik dan menawan merupakan perkara yg lazim bagi mereka. tdk heran jika berbagai produk kosmetika dan pernak-pernik kecantikan yg menjamur di pasaran laku keras. Namun dlm urusan yg satu ini ada satu asas berhias yg kadang luput dari perhatian.

Asas dimaksud adl kebersihan. Tidak terlalu berlebihan bila dikatakan: Kebersihan adl ruh kecantikan. Tidak ada arti berhias tanpa kebersihan. Sesuatu yg kotor dlm pandangan dan aroma yg tdk sedap akan merusakkan kecantikan dan berhias itu sendiri. Karena itu kebersihan merupakan urusan pertama yg harus diperhatikan seorang wanita ketika ia akan berhias dan mempercantik dirinya

Islam merupakan agama yg memperhatikan kebersihan krn itu seorang muslimah yg menyandarkan diri kepada agama mulia ini selayak tdk meremehkan urusan tersebut. Paling tdk ketika akan melaksanakan shalat lima waktu seorang muslimah mencuci anggota-anggota wudhu dgn baik yg berarti akan hilang dari kotoran dan debu dlm waktu lima kali sehari semalam. Dan tdk ada hal paling besar yg dapat engkau lakukan wahai muslimah daripada engkau menjaga kebersihan tubuhmu dan engkau berhias sekaligus yg dgn begitu engkau akan raih ridha Allah dan ridha suamimu sekaligus

Air satu alat berhias

Berbicara kebersihan sedikit banyak terkait dgn air. Sebagai salah satu ni’mat Allah yg agung air merupakan sumber kehidupan dan juga sumber kebersihan. Bisa dikata tdk ada satu kehidupan pun yg dapat lepas dari kebutuhan akan air. Dan air juga merupakan alat berhias dan mempercantik diri

Jika berhias tanpa kebersihan tdk ada faedah lebih-lebih kebersihan dan kecantikan tanpa membasuh diri dgn air merupakan hal sia-sia. Mengapa demikian? Dengan air akan hilang kotoran yg merusak pandangan atau aroma yg mengganggu penciuman.

Yang dikatakan mandi tidaklah sekedar menuangkan air dlm jumlah yg banyak ke tubuh namun yg penting bagaimana tubuh dapat mengambil faedah dari air tersebut. Rasul kita yg mulia Muhammad shallallahu alaihi wasallam adl orang yg paling hemat dlm menggunakan air “walaupun engkau berada di sungai yg air melimpah” begitu kurang lbh nasehat kepada shahabat utk hemat memakai air padahal beliau shallallahu alaihi wasallam adl manusia yg paling menjaga kebersihan.

Menjadikan air sebagai sarana berbersih diri tdk berarti kita harus memperbanyak mandi dlm sehari melebihi kebiasaan yg lazim. Bahkan ini merupakan sikap berlebih-lebihan alias pemborosan. Di samping itu mandi melebihi kebutuhan mengantarkan pada kekeringan dan pecah kulit.

Yang hendak ditekankan di sini adl mengingatkan agar tdk melupakan air yg dengan kulit akan kembali kepada keadaan yg normal setelah sebelum merasakan panas ditempeli oleh kotoran debu dan aroma keringat yg tdk sedap

Menghilangkan Bau keringat

Tubuh yg selalu berkeringat biasa meninggalkan aroma yg tdk sedap. Dan ini jelas mengganggu penampilan dan kecantikan serta mengurangi kepercayaan diri. Perlu diketahui fungsi keringat yg utama adl menahan bertambah panas tubuh dari keadaan yg normal/wajar dan keringat ini pada asal saat dikeluarkan oleh tubuh tidaklah disertai dgn bau tdk sedap. Tentu saja selama tubuh tersebut sehat dan bersih

Adapun aroma tdk sedap yg ‘dihasilkan’ keringat itu disebabkan krn tdk bersih bagian tubuh yg menjadi tempat keluar keringat khusus daerah lipatan-lipatan tubuh seperti ketiak. Tempat yg lembab dan kotor tadi mengundang kehadiran bakteri yg pada akhir dia ‘berkarya’ sehingga keluarlah dari tubuh aroma tdk sedap dan muncullah istilah BBM .

Dari sini sepantas mereka yg bau tubuh tdk sedap utk segera menghilangkan penyebab yg telah disebutkan di atas dan tdk sekedar mengeringkan keringat yg keluar ataupun sekedar menaburkan bedak dan menyemprotkan wangi-wangian ke daerah badan yg bau.

Ketahuilah cara yg paling efektif menghilangkan bau keringat adl dgn menggunakan air. Karena air merupakan wangi-wangian yg paling baik. Gunakan air beberapa kali utk membersihkan sumber bau dari tubuh. Ketika mandi jangan lupa menggosok daerah lipatan tubuh khusus ketiak dan mencurahkan air secara langsung ke daerah tersebut. Akan bermanfaat pula jika daerah bawah ketiak diolesi separuh jeruk nipis yg telah diperas. Insya Allah kita akan merasakan hasilnya

Satu hal yg tdk boleh dilupakan jangan biarkan rambut ketiak tumbuh memanjang. Bahkan harus segera dihilangkan krn rambut inilah yg juga memicu timbul bau. Hindari mengkonsumsi bawang dlm keadaan mentah krn bawang termasuk jenis makanan yg merangsang bau badan

Pembaca muslimah yg baikBila ingin diterima dgn baik oleh lingkunganmu selain harus berhias dgn akhlak seorang muslimah engkau juga jangan bersikap masa bodoh terhadap kebersihan tubuhmu dan jangan cuek dgn aroma tdk sedap yg engkau keluarkan. Perhatikan keberadaan dirimu apalagi bila engkau telah memiliki suami. Jaga penciuman darimu jangan sampai dia mencium darimu kecuali aroma yg wangi dan memikat.

Demikian dariku untukmu. Semoga memberi manfaat.



Sumber: www.asysyariah.com

Khasiat Buah dan Sayur

Beberapa macam buah dan sayuran menurut penelitian, ternyata dapat membantu penyembuhan beberapa penyakit dalam tubuh kita.

Pepaya

Buah ini mudah diperoleh, harganya tidak mahal namun sangat berguna bagi kesehatan. Selain mengandung berbagai macam vitamin, sari pepaya yang masih hijau mengandung sejenis zat yang disebut papani, yang berfungsi sebagai pepseni, yang mengubah zat telur menjadi peplon di dalam proses pencernaan. Buah pepaya mengandung zat fibrin, semacam unsur yang hanya terdapat dalam tubuh manusia dan hewan dan unsur itu dapat menyembuhkan borok perut yang relatif singkat.

Semangka

Buah ini juga melimpah, apalagi menjelang hari puasa ia hampir ditemukan di setiap jalan atau pasar. Kalau dijus, sarinya banyak mengandung vitamin A, B, B2, dan C. Sedangkan sari dari daging kulitnya kaya akan mineral, enzim, dan chlorophyl. Di antara mineral-mineral tersebut terdapat potasium, fosfor, dan magnesium. Sari dari bagian kulit yang kaya akan mineral itulah yang punya fungsi untuk membersihkan ginjal.

Tomat

Tomat adalah buah yang mudah diperoleh di seluruh pasar. Zat yang terdapat dalam tomat terdiri dari: zat besi, magnesium, fosfor, kalsium, disamping vitamin A, B, C, sangat diperlukan untuk tubuh manusia. Zat-zat itu sangat

bermanfaat untuk proses metabolisme tubuh, kalau diminum tanpa dimasak. Kalau dimasak asamnya akan berubah menjadi anorganik dan akan mengganggu susunan saraf tubuh. Kalau dimasak dan ditambah gula akan menimbulkan pengerasan pada ginjal atau kandung kemih.

Wortel

Wortel termasuk tanaman yang mudah didapat, banyak mengandung vitamin A disamping vitamin B, C, D, dan K. Selain rasanya enak, sangat bermanfaat bagi kesehatan karena selain vitamin, terdapat juga zat besi, kalsium, yang seluruhnya dapat diasimilasikan dalam tubuh. Disamping vitamin, wortel juga mengandung fosfor dan chlor. Wortel menjadi sumber terbaik kalsium jika mengkonsumsin

ya setiap hari setengah liter akan membuat tubuh lebih sehat, dan katanya lebih bernilai dari 10 kg tablet kalsium. Sari jus wortel merupakan minuman yang sangat baik untuk borok usus dan kanker serta dapat menahan infeksi. Borok usus dan penyakit hati sering terjadi karena kurangnya unsur-unsur yang terdapat dalam wortel dalam tubuh.

Kacang Panjang dan Kedelai

Sari kacang panjang dan toge yang mengandung unsur insulin organik berfungsi sebagai kelenjar ludah

perut untuk kelancaran proses pencernaan. Sari kacang panjang sangat berguna bagi penderita diabetes mellitus.

Kacang kedelai mengandung kadar protein hampir dua kali kadar protein hewani (18 %). Ia mengandung protein 34 %, karbohidrat 33,5 %, lemak 17,7 %, air 10 %, dan ampasnya 4 %. Kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mencegah tekanan darah tinggi, penyempitan pembuluh darah, serta penyakit jantung. Vitamin F yang terdapat dalam kedelai dapat memudahkan mentransformasi oksigen melalui darah dan membuat kulit lebih bercahaya. Kedelai juga mengandung vitamin A dan B1.

Buah-buah beri dan cheri

Menurut Dr. John Heinerman Ph.D, dalam bukunya Heinerman Encyclopedia of Healing Juice (1994), buah cranberry, strawberry, raspberry, bilberry, dan cherry yang kaya akan vitamin dan mineral berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit.

Apel dan anggur

Buah apel mengandung mineral K, Ca, P, Fe, vitamin C, B kompleks, dan pektin yang bermanfaat untuk mempermudah buang air besar dan menyembuhkan sembelit. Buah anggur dapat meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah penyakit yang disebabkan oleh virus.

Jeruk dan nenas

Jeruk yang kaya akan vitamin C, selain berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh, juga menyembuhkan penyakit influenza, menghilangkan sumbatan lendir pada tenggorokan, rongga hidung dan paru-paru. Buah nenas dapat membantu menghilangkan rasa sakit dan melancarkan proses pencernaan.

Mangga dan pir

Mangga dapat melancarkan sirkulasi darah dan menyembuhkan dehidrasi. Buah pir berfungsi sebagai tonikum paru-paru, menurunkan demam, dan melancarkan pencernaan.

Itulah beberapa buah dan sayur yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Selain mudah untuk didapatkan, harganya pun relatif murah. Subhanallah! Begitu sayangnya Allah SWT pada manusia sehingga untuk mendapatkan tubuh yang sehat pun bisa diraih dengan mudah asalkan rajin memakan makanan yang sehat dan cukup dalam memenuhi asupan gizi setiap hari. Kalau badan sehat, pikiran ikut sehat, menjalankan ibadah pun jadi terasa ringan. Semoga informasi ini dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin ^-^